야채와 과일, 부담 없이 보관하세요
식품을 보관할 때 나오는 암모니아, 황화수소, 에틸렌 가스를 95% 이상 흡착하는 숙성백입니다.
식품의 변질을 막을 뿐 아니라 더 맛있게 숙성해주는 것이 특징이죠.
세울 수 있는 것도 장점입니다. 차곡차곡 세워 보관하면 냉장고 내부를 효율적으로 사용할 수 있습니다.
한눈에 보는 핵심 포인트
1 과일, 고기, 김치를 맛있게 숙성하는 숙성백
2 부패가스와 산화로 인한 식품의 변질 완화
3 자체 개발 특허 필름 포함, 3중으로 식품 보호
4 세척 재사용, 전자레인지, 끓는물 중탕 가능
부패가스와 산화를 막는 숙성백
구매할 때의 신선함 그대로, 식품을 오랫동안 맛있게 보관할 수 있는 숙성백입니다.
식품에서 발생하는 부패가스와 산화로 인한 변질에서 자유로울 수 있는 제품입니다.
산소 유입을 차단하고 특허받은 필름으로 부패가스를 흡착하는 원리로 신선도 유지에 도움을 주고 식품을 맛있게 숙성하죠.
고기와 김치는 숙성됨에 따라 더 깊은 맛을 내게 하고, 과일은 부패를 늦추고 당도를 높여줍니다.
가스 흡착 시험 성적 보유
99% 항균 효과와 더불어 식품의 부패를 유발하는 암모니아 가스, 황화수소 가스를 99%, 에틸렌 가스를 95% 이상
흡착한다는 테스트 결과를 얻었으며, 한국뿐 아니라 미국과 유럽의 식품 용기에 관한 안정성 규격에서도 합격점을 받았습니다.
3중으로 식품 보호
자체 개발한 특허 필름을 포함, 3중으로 식품을 보호해 부패 시 발생하는 가스를 흡착합니다.
1차 나일론필름 - 열과 온도변화에 강하며 산소유입을 효과적으로 차단합니다. 2차 LDPE - 인장력과 내구성을 강화합니다.
3차 웰로스 특허필름 - 유해가스를 흡착하고 균을 억제하여 부패를 막고 숙성시킵니다. (특허번호 10-1150356호)
수분을 유지
또한 식품 내 수분을 잘 유지해 그 맛을 한층 더 높여줍니다. 습기에 눅눅해지기 쉬운 식품을 보관할 때 짓무름 없이 뽀송뽀송한 상태를 유지해주죠.
과일의 당도를 높임
많은 양의 과채류를 한 번에 구입해 보관하는 사람에게 추천합니다. 과일의 신선도를 지켜주는 것은 물론, 당도를 높여주기도 합니다.
원두나 차 보관에도 용이합니다. 향이 날아가지 않게 잘 잡아주죠.
김치 숙성에도 탁월
김치를 보관해두면 오랫동안 제대로 숙성한 것 같은 맛있는 김치를 맛볼 수 있습니다.
스테이크 보관에도 효과적
숙성백에 넣어둔 스테이크가 바로 구매한 것보다 더 맛있다는 사실. 소분해 둔 스테이크를 숙성백에서 꺼내어 맛있는 한 끼를 만들어보세요.
천연 세라믹 소재
가스를 흡착하고 습도를 조절해주는 천연 세라믹 소재로 만듭니다. 72시간 숙성하고 고온에서 살균 처리하는 까다로운 공정을 거쳐 완성되는데요. 그래서 신선함은 기본, 내구성이 강합니다.
전자레인지, 끓는물, 재사용 OK
일반 지퍼백과 달리 세울 수 있는 것도 장점입니다. 식품을 보관할 때 차곡차곡 세워둘 수 있으니
냉장고 내부를 효율적으로 쓸 수 있죠. 전자레인지 사용과 끓는 물, 세척 후 여러차례 재사용도 가능합니다.
식품을 넣고 지퍼 부분에는 2cm 정도 여유를 두는 게 좋습니다.
그렇게 숙성백 내부의 공기를 뺀 후 닫아주세요.
세 가지 사이즈
대중소 세 가지 사이즈로 제작했습니다. 식품의 크기에 맞춰 보관의 효율을 높이세요.
“차별화된 소재가, 곧 좋은 제품의 기본이다”
사업 전, 회사에 다니며 마트 벤더와 유기농마트를 운영했었습니다.
벤더로 일할 당시 무조건 단가가 저렴한 제품이 최고일 거라는 생각과는 달리,
금액이 높더라도 결국 질 좋은 제품을 MD들은 선택했고, 시장에서도 반응이 좋았습니다.
운영하던 유기농마트에서도 비슷한 현상을 목격했습니다.
일반 마트보다 소비자 금액이 1.5배~ 2배까지 금액이 높았지만 꽤 잘 팔렸습니다.
좀 더 비싸도, 더 맛있고 질 좋은 식재료와 식품을 찾는 시대라는 것을 직감했습니다.
그러나, 고급 식자재 및 식품에 대한 구매력이 높아진 만큼 중요해지는 것이 있었습니다.
바로 ‘보관’입니다.
더 맛있는 과일을 비싸게 구매한 만큼 보관하면서도 맛있게 먹고 싶은 거죠.
누구나 공감하는 문제지만, 쉽게 해결할 수도 없기에 어렵지만 도전해 보고 싶었습니다.
원하는 제품을 만들기 위해 소재부터 개발하기 시작했고 그 과정은 순탄치 않았습니다.
웰로스 숙성백을 만들기까지 5~6년이 걸렸고, 지금도 생산공정이 까다로워 애를 먹는 게 사실입니다.
그러나, 쉽지 않은 길이기에 누구도 쉽게 따라올 수 없다는 자신감이 있습니다.
이런 힘든 과정을 인정해 주듯, 덴마크, 호주, 미국 등 해외에서 러브콜이 이어지고 있습니다.
코로나로 어려운 시기에도 미국 홈쇼핑에서는 매번 매진을 이어나가고 있습니다.
짧은 시간 해외에서 먼저 인정받은 만큼 카카오메이커스를 통해 국내에서도
다양한 고객들께 제품을 널리 알릴 좋은 기회라고 생각합니다.
좋은 재료가 더 맛있고 좋은 음식을 만들어 내듯,
소재부터 차원이 다른 좋은 제품으로 고객들께 보답할 수 있도록 끊임없이 노력하겠습니다.
대 - 가로26 x 세로27 cm
중 - 가로22 x 세로22 cm
소 - 가로22 x 세로15 cm
산소만 차단할 뿐 아니라 식품에서 자연스레 발생하는 부패 유발 가스를 흡착하여 더 맛있고 신선하게 유지하는 숙성백입니다. 특허받은 필름을 사용하였죠. 숙성된 음식이 맛있다는 것은 모두가 잘 알지만, 번거로울 뿐 아니라 제대로 숙성시키기가 어려웠습니다. 하지만 웰로스 숙성백은 제품을 넣고, 밀봉하는 것으로 간편하게 숙성준비가 완료되죠. 김치와 같이 냄새나 색이 강하게 묻어나는 재료가 아니라면 세척하여 20회까지도 사용가능하도록 견고하게 제작되었으니, 부담없이 사용해 주세요.